Навукоўцы выявілі, што 3-O-этыл аскарбінавая кіслата, таксама вядомая як EAA, з'яўляецца натуральным прадуктам з антыаксідантнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, які можа мець патэнцыйнае прымяненне ў медыцыне і харчовых дадатках.
Даследаванні, праведзеныя ва Універсітэце Каліфорніі ў Лос-Анджэлесе (UCLA), паказалі, што 3-O-этыл аскарбінавая кіслата адыгрывае вырашальную ролю ў абароне клетак ад акісляльнага стрэсу і запалення. У адрозненне ад звычайнага вітаміна С, які хутка ўсмоктваецца ў арганізм і выводзіцца, ЭАА павольна ўсмоктваецца і застаецца ў арганізме на працягу доўгага часу, забяспечваючы пастаянную абарону ад свабодных радыкалаў і запалення.
Даследаванне, апублікаванае ў часопісе Nature, сведчыць аб тым, што EAA можа быць распрацавана ў патэнцыйную тэрапію розных захворванняў, якія характарызуюцца акісляльным стрэсам і запаленнем, такіх як рак, сардэчна-сасудзістыя захворванні і нейрадэгенератыўныя засмучэнні. Акрамя таго, EAA можа таксама знайсці прымяненне ў касметычнай прамысловасці ў якасці інгрэдыента супраць старэння дзякуючы сваёй здольнасці абараняць ад акісляльнага стрэсу і запалення.
У рэвалюцыйным даследаванні даследчыкі выявілі, што 3-O-этылавы эфір аскарбінавай кіслаты, таксама вядомы як этылавы эфір вітаміна С, можа прапанаваць рашэнне абмежаванняў традыцыйнага вітаміна С у касметычным ужыванні. З-за наяўнасці чатырох гідраксільных груп у сваёй структуры сам вітамін С не можа непасрэдна ўсмоктвацца ў скуру і схільны да акіслення, што выклікае змяненне колеру. Гэта абмяжоўвае яго выкарыстанне ў якасці адбельваючага агента ў касметыцы. Больш за тое, навукоўцы выявілі, што этылавы эфір вітаміна С, атрыманы шляхам алкіліравання гідраксільнай групы ў 3-м становішчы, з'яўляецца неабясколерным вытворным вітаміна С, які захоўвае сваю біялагічную актыўнасць. Гэта адкрыццё запаўняе прабел на рынку падобных прадуктаў. Абнадзейлівыя вынікі даследаванняў паказваюць, што этылавы эфір вітаміна С лёгка расшчапляецца ферментамі пры трапленні ў скуру, што дазваляе яму выконваць тую ж ролю, што і вітамін С, у падтрыманні здароўя скуры і яе адбельванні.
«Уніпрома» пастаўляе высакаякасную прадукцыюPromaCare EAAна сусветныя рынкі ўжо шмат гадоў, і прадукт добра вядомы на рынку сваёй высокай прадукцыйнасцю і добрай стабільнасцю.
Час публікацыі: 09 студзеня 2024 г.