Прадукт Параметр
| Гандлёвае імя | Profuma-van |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Назва прадукту | Ванілін |
| Хімічная структура |  |
| Знешнасць | Белыя да злёгку жоўтых крышталяў |
| Аналіз | 97,0% мін |
| Растваральнасць | Злёгку раствараецца ў халоднай вадзе, раствараецца ў гарачай вадзе. Вольна раствараюцца ў этаноле, эфіры, ацэтоне, бензоле, хлараформе, вугляроднай дисульфидзе, воцатнай кіслаце. |
| Прымяненне | Водар і водар |
| Пакунак | 25 кг/кардонная скрынка |
| Стварэнне на паліцу | 3 гады |
| Хаванне | Трымайце кантэйнер шчыльна зачыненым і ў прахалодным месцы. Трымайцеся далей ад цяпла. |
| Доза | Qs |
Прымяненне
1. Ванілін выкарыстоўваецца ў якасці водару харчавання і штодзённага хімічнага водару.
2. Ванілін - добрая прыправы для атрымання парашка і водару фасолі. Ванілін часта выкарыстоўваецца ў якасці водару асновы. Ванілін можна шырока выкарыстоўваць практычна ва ўсіх тыпах водараў, такіх як фіялетавая, травяністая архідэя, сланечнік, усходні водар. Ён можа спалучацца з Янглайліальдэгід, изоэгенол бензальдэгід, кумарын, каноплі і г.д. Ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці фіксатара, мадыфікатара і сумесі. Ванілін таксама можа быць выкарыстаны для закрыцця непрыемнага з рота. Ванілін таксама шырока выкарыстоўваецца ў ядомых і тытунёвых водарах, а колькасць ваніліну таксама вялікая. Ванілін - важная спецыя ў ванільных фасолях, крэме, шакаладзе і ірысе.
3. Ванілін можна выкарыстоўваць у якасці фіксатара і з'яўляецца асноўнай сыравінай для падрыхтоўкі водару ванілі. Ванілін таксама можа быць непасрэдна выкарыстоўваць для араматызацыі прадуктаў, такіх як печыва, пірожныя, цукеркі і напоі. Дазавання ваніліну заснавана на звычайных вытворчых патрэбах, як правіла, 970 мг/кг у шакаладзе; 270 мг/кг у жавальнай гумкі; 220 мг/кг у пірожных і печывах; 200 мг/кг у цукерках; 150 мг/кг у прыправе; 95 мг/кг у халодных напоях
4. Ванілін шырока выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы ваніліну, шакаладу, крэму і іншых густаў. Дазавання ваніліну можа дасягаць 25%~ 30%. Ванілін можна непасрэдна выкарыстоўваць у печывах і піражках. Дазавання складае 0,1%~ 0,4%і 0,01%для халодных напояў%~ 0,3%, цукеркі 0,2%~ 0,8%, асабліва малочныя прадукты.
5. Для такіх водараў, як кунжутнае алей, колькасць ваніліну можа дасягаць 25-30%. Ванілін непасрэдна выкарыстоўваецца ў печывах і піражках, а дазавання складае 0,1-0,4%, халодныя напоі 0,01-0,3%, цукеркі 0,2-0,8%, асабліва тыя, якія змяшчаюць малочны прадукт.
